Name: Poêlée de poulet et succotash
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 12 oz . poitrines de poulet désossées, coupées en bouchées; 2 Tbsp . farine tout usage; 1 1/2 Tbsp . beurre ou margarine; 3/4 c. oignon haché; 1/2 c. poivron rouge haché; 1 c. bouillon de poulet; 1/2 c. lait; 1/2 tsp , du sel; 2 1/2 c. grains de maïs frais ou maïs surgelé (si épis, utilisez-en 5); 1 (10 oz) boîte de petits haricots de Lima surgelés, décongelés; 1 c. tomate mûre hachée

Poêlée de poulet et succotash

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 29 vues

La poêle au poulet et au succotash est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . poitrines de poulet désossées, coupées en bouchées, . farine tout usage, . beurre ou margarine, c. oignon haché et c. poivron rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Enrober légèrement les morceaux de poulet d'1 cuillère à soupe de farine.

Faire fondre la moitié du beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et laisser refroidir 5 à 7 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Retirer dans une assiette avec une écumoire.

Réduire le feu à moyen.

Faire fondre le reste du beurre dans une poêle; ajouter l'oignon et cuire environ 4 minutes, en remuant souvent.

Ajouter le poivron et cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que le poivron soit tendre et croquant.

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