Poivrons farcis au poulet et au tamale
Le poulet et les poivrons farcis au tamale sont un dîner impressionnant. Composé de 3 chacun : gros poivrons rouges et jaunes, 2 c. poudre de chili, 1 1/2 c. lait, 2/3 c. semoule de maïs et 2 c. Poulet cuit grossièrement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le dessus de chaque poivron en laissant les tiges intactes.
Coupez le bas de chaque poivron, sans couper dans la cavité, afin que les poivrons tiennent debout.
Retirez les graines et les côtes des poivrons. Dans une grande casserole, couvrir les poivrons d'eau.
Faire bouillir 3 minutes. Vidange.
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