Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Hühnchen-Gemüse-Pfanne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Pflanzenöl, 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten, 1 c. Brokkoliröschen, 1 c. Blumenkohlröschen und 1 c. In Scheiben geschnittener Sellerie, 2,5 cm lang und 0,6 cm breit, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen 4-Liter-Pfanne, einem Wok oder einem Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze.
Den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er leicht braun ist.
Fügen Sie sofort das Huhn hinzu und braten Sie es unter ständigem Wenden etwa 5 Minuten lang an, bis es fast gar ist.
Den Wein hinzufügen und kräftig köcheln lassen.
Karotten hinzufügen, abdecken und 1 bis 2 Minuten dünsten.
Dann nacheinander Brokkoli und Blumenkohl dazugeben.
Umrühren, abdecken und 1 bis 2 Minuten dämpfen; dann die Paprika.
Umrühren, abdecken und dämpfen.
Fügen Sie die Zuckerschoten hinzu; umrühren, abdecken und dämpfen.
Den Sellerie hinzufügen; umrühren, abdecken und dämpfen.
Wenn zusätzliche Flüssigkeit benötigt wird, können Sie etwas mehr Wein oder Wasser hinzufügen.
Seien Sie vorsichtig, da das Gemüse seine eigene Flüssigkeit hinzufügt.
Zucker, Basilikum, Estragon und Sojasauce hinzufügen; Aufsehen. Kurz vor dem Servieren Zitronensaft unterrühren.
Über heißem Reis mit Sojasauce als Beilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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