चिकन और सब्जी तलना
चिकन और वेजिटेबल स्टिर-फ्राई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 चम्मच से बनाया गया. वनस्पति तेल, 2 पौंड बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 1 सी. ब्रोकोली फूल, 1 सी. फूलगोभी के फूल और 1 सी. कटी हुई अजवाइन, 1 इंच लंबी और 1/4-इंच चौड़ी कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक बड़े 4-क्वार्ट कड़ाही, कड़ाही या स्टॉक पॉट में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।
लहसुन डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
तुरंत चिकन डालें और हिलाते हुए, लगातार पलटते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकने तक भूनें।
वाइन डालें और तेज़ आंच पर पकाएं।
गाजर डालें, ढककर 1 से 2 मिनट तक भाप में पकने दें।
फिर एक के बाद एक ब्रोकली और फूलगोभी को एक साथ मिलाएं।
1 से 2 मिनट के लिए हिलाएँ, ढकें और भाप में पकाएँ; फिर मिर्च.
हिलाएँ, ढकें और भाप लें।
बर्फ मटर जोड़ें; हिलाओ, ढको और भाप में पकाओ।
अजवाइन जोड़ें; हिलाओ, ढको और भाप में पकाओ।
यदि अतिरिक्त तरल की आवश्यकता है, तो आप थोड़ी अधिक वाइन या पानी मिला सकते हैं।
रूढ़िवादी रहें, क्योंकि सब्जियाँ अपना स्वयं का तरल जोड़ना शुरू कर देंगी।
चीनी, तुलसी, तारगोन और सोया सॉस सॉस जोड़ें; हिलाना। परोसने से ठीक पहले नींबू का रस मिलाएं।
गरम चावल के ऊपर सोया सॉस डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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