鸡肉蔬菜炒饭
鸡肉蔬菜炒饭是一顿相当简单的晚餐,只需 30 分钟即可准备好。由 3 汤匙鳄梨油(分成两份)、1 个(5 盎司)去皮、去骨鸡胸肉(切成一口大小)、½ 个(8 盎司)包蘑菇(切碎)、1 根芹菜(切片)和 3 个大鸡蛋(打散)制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在宽底煎锅中用中火加热 1 汤匙油。
加入鸡肉,煮约 5 分钟,直至不再呈粉红色。
将鸡肉放入热碗中。
将剩余的油加入锅中,并将热量调至中高。
加入蘑菇和芹菜,煮约 5 分钟,直至芹菜稍微变软。
将蔬菜推到锅边,将火调至中低。
将平底锅倾斜 45 度,使蔬菜远离火源,然后将鸡蛋添加到煎锅的开放空间中。
煮并搅拌直至鸡蛋炒熟,大约需要 3 分钟。
将鸡蛋和蔬菜混合在一起。
添加米饭;煮并搅拌2分钟。
加入鸡肉和酱油;搅拌均匀。
加入豌豆和葱;煮并搅拌2至3分钟直至热透。
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