Poitrines de poulet aux pâtes aux cheveux d'ange
Les poitrines de poulet aux pâtes aux cheveux d'ange sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fabriqué avec c. vinaigrette préparée pour le ranch de la vallée cachée, c. moutarde à la dijonnaise, poitrines de poulet entières, coupées en deux, pelées, désossées et pilées finement, env. beurre ou margarine et c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un petit bol, fouetter ensemble la vinaigrette et la moutarde; annuler.
Dans une poêle moyenne, faire revenir le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré; transférer dans un plat.
Gardez au chaud.
Versez le vin dans la poêle; cuire à feu moyen-vif, en grattant les morceaux dorés du fond de la poêle, environ 5 minutes.
Incorporer le mélange de vinaigrette; bien mélanger. Servir le poulet avec la sauce sur les pâtes ; saupoudrer de persil.
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