Peitos de Frango com Massa Cabelo de Anjo
Peitos de Frango com Massa Cabelo de Anjo é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feito com c. molho de salada preparado para rancho de vale escondido, c. mostarda estilo dijon, peitos de frango inteiros, cortados ao meio, sem pele, desossados e triturados, c. manteiga ou margarina e c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma tigela pequena, misture o molho para salada e a mostarda; reserve.
Em uma frigideira média, refogue o frango na manteiga até dourar; transfira para o prato.
Mantenha-se aquecido.
Despeje o vinho na frigideira; cozinhe em fogo médio-alto, raspando os pedaços dourados do fundo da frigideira, por cerca de 5 minutos.
Junte a mistura de molho; misture bem. Sirva o frango com molho sobre o macarrão; polvilhe com salsa.
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