Salteado De Pollo Y Repollo
El salteado de pollo y repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pechuga de pollo cortada en tiras, 1/3 c. salsa teriyaki, 1/4 c. jerez seco, 1 1/2 c. flores de brócoli y 1 manzana, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Marina el pollo en salsa teriyaki durante 30 minutos a temperatura ambiente.
En el wok, combine el jerez, el vinagre, 1 cucharada de aceite y la raíz de jengibre.
Agregue el repollo y déjelo hervir.
Reducir el calor. Cocine tapado durante 4 minutos.
Agrega el brócoli y las manzanas.
Cocine, tapado, 3 minutos más.
Retire el repollo.
Deseche el líquido en el wok. Escurrir el pollo.
Calienta el aceite restante y sofríe el pollo de 3 a 4 minutos.
Sirve 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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