Sauté de poulet et de chou

Sauté de poulet et de chou

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Le sauté de poulet et de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 blanc de poulet coupé en lanières, 1/3 c. sauce teriyaki, 1/4 c. xérès sec, 1 1/2 c. des fleurons de brocoli et 1 pomme hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Faire mariner le poulet dans la sauce teriyaki 30 minutes à température ambiante.

Dans le wok, mélanger le xérès, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile et la racine de gingembre.

Ajouter le chou et porter à ébullition.

Réduisez le feu. Cuire à couvert pendant 4 minutes.

Ajouter le brocoli et les pommes.

Cuire à couvert 3 minutes de plus.

Retirez le chou.

Jetez le liquide dans le wok. Égoutter le poulet.

Chauffer le reste de l'huile et faire sauter le poulet 3 à 4 minutes.

Pour 2 personnes.

🍷 Accords Parfaits

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