Wraps César au poulet
Les wraps César au poulet sont une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriquée avec de l'huile d'olive, du poivre citronné, de l'ail, une moitié de poitrine de poulet sans peau et de la crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand sac en plastique à fermeture automatique, mélanger l'huile d'olive, le poivre citronné, l'ail et l'assaisonnement italien.
Ajouter le poulet au sac et fermer hermétiquement.
Retourner délicatement le sac pour répartir la marinade. Réfrigérer 15 minutes.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Retirez le poulet de la marinade et disposez-le sur la grille.
Griller 10 à 14 minutes en retournant de temps en temps.
Retirez le poulet et coupez-le en lanières.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le lait, le parmesan, l'assaisonnement italien, le poivre et l'ail pour la vinaigrette.
Placer la laitue romaine et les tranches de poulet dans une tortilla réchauffée.
Garnir de vinaigrette.
Pliez la tortilla.
NOTES : Je tranche le poulet puis je le place dans la marinade. Je cuisine aussi sur la cuisinière.
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