चिकन पुलाव

चिकन को बिना नमक डाले पकाएं. इसे तोड़कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

मक्खन को पिघलाएँ और स्टफिंग मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

मिश्रण का आधा हिस्सा 9 x 13 इंच के पैन या डिश के तले में फैलाएं। सूप और चिकन शोरबा मिलाएं। स्टफिंग के ऊपर सूप का आधा मिश्रण फैलाएं।

सूप के ऊपर चिकन फैलाएं।

इसके ऊपर बाकी सूप की परत लगाएं और ऊपर से बाकी भराई मिश्रण डालें। 300° पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि मिश्रण गर्म और भूरा न हो जाए।

12 सर्विंग्स देता है।