Chow mein de pollo

Dore ligeramente la mantequilla en una sartén. Agrega la cebolla y los champiñones.

Después de que todo esté dorado, agregue y cocine a fuego lento durante 15 minutos el pollo, el apio, el caldo, la salsa de soja y el azúcar.

(Reduzca el azúcar). Agregue la maicena y el agua que se han mezclado hasta que quede suave.

Cocine la mezcla de chow mein hasta que esté ligeramente espesa y tenga un aspecto claro.

Sirve 4.