Pollo Cordón Azul
Chicken Cordon Blue es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborado con pechugas de pollo (mitades), queso suizo o jack, jamón cocido, . pimentón y c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Golpee las pechugas hasta que queden finas.
Coloque una rebanada de queso y jamón sobre cada pechuga; enrolle e inserte palillos de dientes para asegurar.
Mezclar la harina, la sal, la pimienta y el pimentón en una bolsa plástica.
Coloque las pechugas en la bolsa y sacúdalas para cubrirlas.
Derrita la mantequilla en una sartén y dore los rollitos de pollo por todos lados.
Agrega el vino blanco y el cubito de caldo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire el pollo de la sartén.
Agregue la crema a la sartén y cocine a fuego medio-alto durante 3 minutos hasta que quede suave y cremoso.
Vierta sobre el pollo.
Sirve 3.
🍷 Maridajes Perfectos
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