pollo al curry
El pollo al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla, finamente picada, 1 c. mantequilla, 1 cucharada. curry en polvo, 1/4 de pimiento verde y 1 diente de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla en mantequilla.
Agregue el curry en polvo y agregue la harina. Cocine de 2 a 3 minutos, luego agregue el ajo picado y el pimiento verde. (La mezcla quedará muy espesa).
Agrega el caldo de pollo y la leche evaporada.
Cocine a fuego lento hasta que espese (aproximadamente de 15 a 20 minutos). Sazone con sal y pimienta al gusto.
Agrega el pollo.
Sirva sobre arroz.
Condimentos sugeridos: huevos picados, trocitos de tocino y maní.
La salsa sin pollo añadido se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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