Pollo Al Curry Y Arroz Verde
Pollo al curry y arroz verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. más 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla, picada, 1 cucharada. curry en polvo o al gusto, 1/4 c. más 2 cucharadas. harina y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio.
Saltee la cebolla y el curry; mezcle la harina y los condimentos.
Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y burbujeante, como para la salsa blanca.
Retirar del fuego; agregue el caldo y la leche.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Hervir 1 minuto. Agrega el pollo y el jugo de limón.
Calentar, pero no hervir.
Sirve 8.
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