Hühnchen-Curry in Eile
Chicken Curry In A Hurry ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Currypulver, 1 TL. Kreuzkümmel, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Currypulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Nelken, Wasser, Knoblauch und Tomatenmark in einer kleinen Schüssel vermischen.
Rühren, bis alles vermischt ist; beiseite legen.
Das Öl in einem Schmortopf bei starker Hitze erhitzen.
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 3 bis 4 Minuten lang, bis sie weich sind.
Die Gewürzmischung hinzufügen; kochen, bis es duftet, etwa 1 Minute.
Hähnchen, Apfel, Karotten und Brühe hinzufügen.
Hitze reduzieren und zugedeckt unter gelegentlichem Rühren etwa 12 bis 14 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse zart ist.
Die Erbsen einrühren und erhitzen.
Mit gekochtem Reis oder Couscous servieren. Ertrag
4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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