Name: Curry de poulet pressé
Ingredients: 2 tbsp. poudre de curry; 1 tsp. cumin; 3/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre frais moulu; pincée de clous de girofle; 2 tbsp. eau; 1 tsp. ail émincé; 1 tsp. concentré de tomate; 1 tbsp. huile végétale; 2 c. oignons finement hachés; 8 cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en deux (1 1/4 lb); 1 Pomme Golden Delicious, épépinée et coupée en morceaux de 1 pouce; 1 c. carottes tranchées, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 3/4 c. bouillon de poulet; 1 c. petits pois surgelés, décongelés; 1 c. riz à grains longs ou couscous, cuit

Curry de poulet pressé

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Chicken Curry In A Hurry est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. poudre de curry, 1 c. cumin, 3/4 c. sel, 1/4 c. poivre frais moulu et pincée de clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez la poudre de curry, le cumin, le sel, le poivre, les clous de girofle, l'eau, l'ail et la pâte de tomate dans un petit bol.

Remuer jusqu'à homogénéité; annuler.

Faites chauffer l'huile dans une cocotte à feu vif.

Ajouter les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 à 4 minutes.

Ajouter le mélange d'épices; cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ajouter le poulet, la pomme, les carottes et le bouillon.

Réduire le feu et laisser mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres, environ 12 à 14 minutes.

Incorporer les petits pois et faire chauffer.