Hähnchenschnitzel mit Gemüse
Hähnchenschnitzel mit Gemüse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenschnitzeln (ca. 1,3 kg für 5 bis 6 Personen), geschnittenen Pilzen, Kirschtomaten (ich verwende stattdessen Piment), geschnittenen Zwiebeln und gewürfelten grünen Paprikaschoten (wenn Sie den Geschmack mögen) und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Tauchen Sie es in geschlagene Eier und schütteln Sie es dann in einer gleichmäßigen Mischung aus Semmelbröseln (aromatisiert oder natur) und Parmesankäse (ich verwende eine Plastiktüte, um das Fleisch darin zu schütteln).
In reichlich Butter goldbraun anbraten.
Das Hähnchen in eine Auflaufform (oder Backform) geben.
Braten Sie das Gemüse in derselben Pfanne an und schaben Sie dabei die Hähnchenstücke ab, während Sie das Gemüse braten.
Gemüse zum Huhn geben; alles vermischen.
1/4 bis 1/2 Tasse Brühe in die Pfanne geben und erhitzen; über das Huhn gießen.
Bei 350 °C etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberfläche sprudelt und leicht knusprig ist.
Mit jeder Reissorte servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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