Enchilada au poulet
L'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de poitrine de poulet désossée, 12 tortillas, 2 c. de fromage cheddar, 2 c. Fromage Monterey Jack et 1 petite boîte de piments verts, coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un moule de 9 x 13 pouces, mettez ce qui suit : des tortillas roulées avec du poulet cuit au micro-ondes, la plupart du fromage, du poivron vert, de l'oignon et des olives.
Continuez jusqu'à ce que toutes les tortillas soient remplies et dans le moule.
Verser la soupe, la crème sure, les piments verts et les piments jalapeño dans un bol séparé.
Mélanger avec une cuillère.
Verser sur les tortillas.
Mettez le reste du fromage et les olives dessus.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
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