Cazuela De Enchiladas De Pollo
La cazuela de enchiladas de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo guisado, deshuesado y cortado en cubitos, 1 barra de oleo, 2 pqt. tortillas (tamaño pequeño), 2 latas de crema de pollo y 2 latas (4 oz) de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Unte las tortillas untadas con mantequilla en el fondo de un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas. Unte todo el pollo sobre las tortillas.
Espolvorea la mitad del queso sobre el pollo.
En una cacerola poner la cebolla, los chiles, el oleo, la sopa y la leche. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Vierta sobre las capas de pollo.
Agrega otra capa de tortillas y el resto del queso.
Hornee a 350° durante 30 minutos o cubra y congele para más tarde.
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