Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 petites tortillas de farine, 2 c. fromage cheddar râpé, 1 gros lait concentré, 1 c. de beurre et 1 petite boîte de piments verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le poulet en bouchées.
Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une grande casserole.
Ajouter la soupe, le lait et les piments verts et bien mélanger sur la cuisinière ou au micro-ondes à puissance moyenne.
Rouler les tortillas avec le poulet et la moitié du fromage et les mettre côte à côte dans une cocotte.
Verser la sauce dessus.
Travaillez entre les deux.
Saupoudrer de fromage. Cuire au four, à découvert, 30 à 40 minutes à 350° ou au micro-ondes 20 minutes à puissance élevée.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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