Cazuela De Enchiladas De Pollo
La cazuela de enchiladas de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 tortillas de harina pequeñas, 2 c. queso cheddar rallado, 1 leche evaporada grande, 1 cucharada. mantequilla y 1 lata pequeña de chiles verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta el pollo en trozos pequeños.
Saltee la cebolla en mantequilla en una cacerola grande.
Agregue la sopa, la leche y los chiles verdes y mezcle bien en la estufa o en el microondas a temperatura media.
Enrolle las tortillas con el pollo y la mitad del queso y colóquelas una al lado de la otra en una cacerola.
Vierta la salsa encima.
Trabaja hacia abajo en el medio.
Espolvorea con queso. Hornee, sin tapar, de 30 a 40 minutos a 350° o cocine en el microondas durante 20 minutos a temperatura alta.
Sirve 8.
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