Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Hühnchen-Enchilada-Auflauf

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Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 kleinen Mehl-Tortillas, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 große Kondensmilch, 1 EL. Butter und 1 kleine Dose grüne Chilis – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.

Zwiebeln in Butter in einem großen Topf anbraten.

Suppe, Milch und grüne Chilis hinzufügen und auf dem Herd oder in der Mikrowelle bei mittlerer Temperatur gut vermischen.

Tortillas mit Hühnchen und der Hälfte des Käses rollen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.

Soße darübergießen.

Zwischendurch runterarbeiten.

Mit Käse bestreuen. Ohne Deckel 30 bis 40 Minuten bei 350 °C backen oder 20 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.

Für 8 Personen.

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