Hühnchen-Enchilada-Auflauf
Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 1/2 Pfund) Huhn, gekocht und gewürfelt, 1 Dose grüne Chilis, entkernt und gehackt, 1 c. Mit geriebenem Velveeta-Käse, 1 großen Zwiebel und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel in Öl anbraten.
Chilis und die Hälfte des Käses hinzufügen.
Langsam kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Einen 5 x 7 Zoll großen Auflauf mit Tortillas auslegen.
Mit Hühnchen und Käse belegen.
Mit restlichem Käse belegen.
Bei 375° 45 bis 60 Minuten backen.
Für 4 bis 6 Personen.
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