Casserole d'enchiladas au poulet
La cocotte d'enchilada au poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 4 à 5 poitrines de poulet individuelles (nature ou grillées au mesquite), de sel de céleri, de flocons d'oignon, 1 boîte de crème de champignons et 1 boîte de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Assaisonner les poitrines de poulet avec du céleri, du sel et des flocons d'oignon. Les deux types de poitrines de poulet peuvent être trouvées chez Sams.
Envelopper dans du papier aluminium et cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Coupez le poulet en bouchées en réservant le liquide dans le papier d'aluminium.
Ajouter les soupes, la crème sure, le liquide réservé, l'oignon et le jalapeño au poulet et mélanger.
Déchirez les tortillas en quartiers.
Superposez les tortillas, le poulet et les fromages deux fois, en terminant par le fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Pour environ 6 personnes.
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