Enchiladas De Pollo

Precalienta el horno a 375 grados.

En un tazón pequeño, mezcle la sopa y la crema agria hasta que quede suave y reserve.

En una cacerola de 2 cuartos, a fuego medio, con mantequilla caliente, cocine la cebolla y el chile en polvo hasta que estén tiernos.

Agrega el pollo, los chiles y dos cucharadas de la mezcla de sopa.

Retirar del fuego.

A lo largo del centro de cada tortilla, esparza aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pollo, doble los lados sobre el relleno y coloque la costura hacia abajo en un molde engrasado de 12 x 6 x 8 pulgadas.

Unte la mezcla de sopa restante sobre las enchiladas.

Cubrir con papel de aluminio.

Hornea 15 minutos.

Espolvorea queso encima.

Hornee sin tapar hasta que el queso se derrita.