Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pechuga de pollo cocida y picada (1 1/2 libra; las sobras asadas funcionan mejor), 4 oz. lata de chiles verdes, picados, 7 oz. salsa, 2 c. crema para batir y de 8 a 10 tortillas de harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Marina el pollo, los chiles y la salsa durante al menos 2 horas.
En una fuente o plato poco profundo, sumerja las tortillas en la crema batida para que se ablanden. Rellenar con la mezcla de pollo y enrollar.
(También puedes agregar un poco de queso adentro).
Coloque las tortillas enrolladas en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con 1 1/2 tazas de queso y la crema para batir sobrante.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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