Name: Enchiladas De Pollo
Ingredients: 1 pkg. tortillas de harina (18 unidades); 1 pollo entero o 6 pechugas de pollo, sin piel, cocidas, deshuesadas y picadas; 1 can crema de champiñones; 1 can crema de pollo; pimientos frescos suaves o picantes, picados finos (yo uso los pimientos suaves de Anaheim, dependiendo de qué tan picantes y picantes quieras que sean estas enchiladas); 1 cebolla mediana, picada; 1 (8 oz.) container cCrea agria; 1 (8 oz.) pkg. queso mozzarella rallado; pizca de pimentón (opcional); cilantro fresco para decorar (opcional)

Enchiladas De Pollo

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Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. tortillas de harina (18 unidades), 1 pollo entero o 6 pechugas de pollo, peladas, cocidas, deshuesadas y picadas, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de crema de pollo y pimientos frescos suaves o picantes, picados finos (yo uso los suaves pimientos anaheim, dependiendo de qué tan picantes y picantes quieras que sean estas enchiladas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.