Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Fritteuse, gekocht und ohne Knochen, 10 bis 12 Mehl-Tortillas, 1/2 Pfund Velveeta-Käse, 3/4 c. Dosenmilch und 1 Pkg. Mit der Dip-Mischung aus Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl-Tortillas in 1/4 Tasse heißem Öl weich machen und auf jeder Seite etwa 3 Sekunden braten.
Lassen Sie diese auf Papiertüchern abtropfen.
Lassen Sie Ihr Huhn entbeinen und zerkleinern.
In einem mittelgroßen Topf Dosenmilch, Käse und Suppe vermischen.
Erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Nehmen Sie den Brenner ab und fügen Sie die Dip-Mischung aus Frühlingszwiebeln und grünen Chilis hinzu.
Das gehackte Hähnchen in die Tortillas legen, rollen und in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform legen. Die Suppenmischung über die Tortillas gießen.
Mit geriebenem Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
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