Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Huhn, gekocht und entbeint, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Margarine, 1 (10 oz.) Salsa (oder mehr nach Geschmack) und 1 (8 oz.) Frischkäse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchen zerkleinern und beiseite stellen.
Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Hühnchen, Salsa, Frischkäse und 3 Tassen Cheddar-Käse hinzufügen.
Erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Wenn es zu trocken ist, etwas Hühnerbrühe hinzufügen. In Mehl-Tortillas löffeln und in eine mit Pam besprühte Auflaufform legen.
Mit mehr Salsa und 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
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