الانتشلادا الدجاج

ضعي الزيت لتغطية قاع المقلاة وسخنيه إلى درجة متوسطة.

ضع شريحة تورتيلا واحدة في كل مرة في الزيت لفترة كافية حتى تصبح طرية (حوالي 2-3 ثواني) على كل جانب.

صفيه على مناديل ورقية

امزجي المكونات الأربعة التالية، وأضيفي كمية صغيرة من الحليب إذا بدا سميكًا جدًا. ضعي 6 قطع من خبز التورتيلا في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة، فوق الحواف.

يُسكب نصف خليط الدجاج فوق التورتيلا ويُغطى بالجبن.

ضعي الطبقة التالية من التورتيلا على الجبن، ثم أضيفي خليط الدجاج المتبقي ثم ضعي فوقها الجبن.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

تزين وتقدم ساخنة.