Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Maistortillas, 2 c. gekochtes Huhn, 1 c. Sahne-Hühnersuppe, 1/2 gehackte Zwiebel und 1 (4,5 oz.) Dose gehackte grüne Chilis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie Öl auf den Boden der Pfanne und erhitzen Sie es auf mittlere Stufe.
Legen Sie jeweils eine Tortilla gerade lange genug in das Öl, damit sie auf jeder Seite weich wird (ca. 2-3 Sekunden).
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mischen Sie die nächsten 4 Zutaten und fügen Sie eine kleine Menge Milch hinzu, wenn es zu dick erscheint. Legen Sie 6 Tortillas auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform, sodass die Ränder überlappen.
Die Hälfte der Hühnermischung über die Tortillas geben und mit Käse bedecken.
Die nächste Schicht Tortillas auf den Käse legen, die restliche Hühnermischung hinzufügen und mit Käse belegen.
Bei 350 °C 20 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Garnieren und heiß servieren.
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