Name: Куриные энчиладас
Ingredients: 8 (6-inch) лепешки; 1/2 c. нарезанный лук; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 tsp. молотый кориандр; 1/4 tsp. перец; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 3 tbsp. универсальная мука; 1 (8 oz.) container сметана; 2 c. куриный бульон; 1 или 2 консервированных перца чили халапеньо, промытых, очищенных от семян и нарезанных, или 4 унции. можно нарезанный кубиками зеленый перец чили, обсушить; 1 c. тертый сыр Монтерей Джек; 2 c. нарезанная вареная курица или индейка; по желанию: нарезанные спелые оливки без косточек, нарезанные помидоры, нарезанный зеленый лук.

Куриные энчиладас

👁️ 16 просмотров

Куриные энчиладас – это впечатляющий ужин. Состоит из 8 (6-дюймовых) лепешек, 1/2 стакана. нарезанного лука, 4 зубчика чеснока, измельченного, 1 ч. л. молотого кориандра и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Заверните лепешки в фольгу.

Нагрейте в духовке при температуре 350 ° в течение 10–15 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими.

Для соуса в кастрюле обжарьте лук, чеснок, кориандр и перец на маргарине или сливочном масле, пока лук не станет мягким. Вмешайте муку в сметану; добавить луковую смесь.

Добавьте бульон и перец чили сразу.

Варите и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться.

Снимите с огня.

Добавьте 1/2 стакана сыра.

💬 Комментарии