Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 🌍 Mexicaine 👁️ 15 vues

Les enchiladas au poulet sont un dîner mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec de grosses poitrines de poulet, cuites et divisées en 12 lanières, env. oignon haché, ail émincé, . du beurre ou de l'oléo et (16 oz) de tomates en conserve hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, cuire l'oignon et l'ail dans la margarine ou le beurre jusqu'à tendreté.

Ajouter les tomates, la sauce tomate et les assaisonnements.

Porter à ébullition; réduire la chaleur.

Trempez chaque tortilla dans le mélange de tomates pour la ramollir.

Placez 1 morceau de poulet et environ 2 cuillères à soupe de fromage râpé sur chaque tortilla.

Rouler et placer, couture vers le bas, dans un plat allant au four de 13 1/2 x 8 3/4 x 1 pouce.

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