Enchiladas au poulet

Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre; laisser refroidir et couper en bouchées

Faire revenir l'oignon et les piments verts dans le beurre

Mélanger la soupe, le lait et le fromage Velveeta dans une grande poêle; chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde

Ajouter les oignons et les poivrons verts

Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé

Ajouter le poulet et bien mélanger

Dans un grand plat allant au four, déposer une couche de tortillas, une couche de mélange de poulet et une couche de fromage râpé.

Répéter les couches jusqu'à ce que le plat soit rempli

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.