Hühner-Enchiladas II

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine große Auflaufform leicht einfetten.

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie weich sind (ca. 3 bis 4 Minuten).

Fügen Sie das Knoblauchpulver hinzu und rühren Sie dann die grünen Chilis, die Pilzcremesuppe und die saure Sahne unter.

3/4 dieser Soße aufbewahren und beiseite stellen.

Zum restlichen Viertel der Soße im Topf das Hähnchen und eine halbe Tasse geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen.

Füllen Sie jede Mehl-Tortilla mit der Hühnermischung und rollen Sie sie auf.

Mit der Naht nach unten in die vorbereitete Auflaufform legen.

In einer kleinen Schüssel die restlichen 3/4 der Soße mit der Milch vermischen.

Diese Mischung über die gerollten Tortillas geben und mit der restlichen halben Tasse geriebenem Cheddar-Käse belegen.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis der Käse Blasen bildet.