Hühnchen-Enchiladas mit Frischkäse
Hühnchen-Enchiladas mit Frischkäse sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Kochspray, 1 Tasse stückiger Salsa, 6 Unzen Frischkäse, weich, 3 Tassen geriebenem, gekochtem Hühnchen und 8 (8 Zoll) Mehl-Tortillas und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
Ein umrandetes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und dann mit Kochspray einsprühen.
Salsa und Frischkäse in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze vermengen. kochen und rühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist und die Mischung cremig und gründlich vermischt ist, 3 bis 5 Minuten.
Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 2 bis 3 Minuten lang, bis es durchgewärmt ist.
Die Hähnchenmischung in Tortillas füllen und in Enchiladas rollen.
Mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
Mit Enchiladasauce belegen.
Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.
Mit mexikanischem Käse belegen.
Backen, bis der Käse geschmolzen ist, weitere 5 bis 10 Minuten.
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