Gebratenes Hühnchen
Gebratenes Hühnchen ist ein Hähnchenschnitzel ohne Knochen, das wie ein Hühnchensteak paniert und mit cremiger Pfeffersoße serviert wird. Die Kruste sollte schroffer und golden sein, während das Huhn unter einer Decke aus weißer Soße saftig bleibt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Hähnchenschnitzel in Buttermilch und Ei mit Salz und Pfeffer marinieren.
Mehl mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen in Mehl wenden, erneut in Buttermilch tauchen und erneut ausbaggern, um eine raue Kruste zu erhalten.
Frittieren, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Bereiten Sie eine Milchsoße aus Butter, Mehl, Milch und reichlich schwarzem Pfeffer zu und geben Sie sie über das Huhn.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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