चिकन-फ्राइड चिकन
चिकन-फ्राइड चिकन एक बोनलेस चिकन कटलेट है जिसे चिकन-फ्राइड स्टेक की तरह ब्रेड किया जाता है और मलाईदार काली मिर्च की ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। परत टेढ़ी-मेढ़ी और सुनहरी होनी चाहिए, जबकि चिकन सफेद ग्रेवी के नीचे रसदार रहता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिकन कटलेट को छाछ और अंडे में नमक और काली मिर्च के साथ मैरीनेट करें।
आटे में लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
चिकन को आटे में डुबाएँ, वापस छाछ में डुबाएँ, और एक टेढ़ी-मेढ़ी परत के लिए फिर से डुबाएँ।
सुनहरा होने तक भूनें और पक जाएं।
मक्खन, आटा, दूध और ढेर सारी काली मिर्च डालकर दूध की ग्रेवी बनाएं और चिकन के ऊपर चम्मच डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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