Hühnchen-Gumbo
Chicken Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Öl, 3/4 c. Mehl, 2 TL. Salz und Pfeffer, 1 große Zwiebel, gehackte Frühlingszwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In der Pfanne das Hähnchen in Öl anbraten, bis alle Stücke leicht gebräunt sind.
Aus dem Öl nehmen und 3/4 Tasse Mehl hinzufügen.
Rühren, bis es braun ist; 1 Tasse kaltes Wasser hinzufügen.
Transfer to a large pot; Fügen Sie das gebräunte Hähnchen und 3 Liter heißes Wasser hinzu.
Die gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Währenddessen die Okraschoten in leicht gesalzenem und gepfeffertem Öl anbraten.
In den Gumbo-Topf geben. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Je nach Geschmack kann Datei hinzugefügt werden.
In einer Schüssel über einem Reishaufen servieren.
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