Hähnchen in Estragonsauce (französisch)

Hähnchen in Estragonsauce (französisch)

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 12 Aufrufe

Hühnchen in Estragonsauce (französisch) ist ein beeindruckendes französisches Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchen ohne Haut (2 Keulen, 2 Schenkel und 2 Brüste ohne Knochen), ca. trockener Weißwein, kleine Zwiebel, gehackt, ca. Mit guter Hühnerbrühe und Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Unterschenkel und Keulen zusammen mit Wein, Zwiebeln, Brühe, Lorbeerblättern, Thymian, Salz und Pfeffer in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; abdecken und etwa 10 Minuten leicht kochen lassen.

Brustfleisch hinzufügen; abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Fleisch in eine Schüssel geben; warm halten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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