فطائر الدجاج "N".
فطائر الدجاج "N" هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من مقلاة واحدة (3 إلى 3 1/2 رطل)، 2 لتر. الماء، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 2 ج. دقيق لجميع الأغراض و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
في الفرن الهولندي، يُغلى الدجاج والماء والملح.
يُقلب ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج.
أخرجه من المرق واتركه باردًا.
دجاج بالعظم ومقطع إلى قطع صغيرة؛ جانبا.
جلب المرق ليغلي.
الجمع بين الدقيق والملح معا.
أضيفي الحليب، مع التحريك بالشوكة، حتى تتشكل عجينة متماسكة.
نفردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1/2 بوصة.
يُقرص ويُسقط في المرق المغلي مع التحريك بلطف بعد كل إضافة.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُضاف الدجاج ويُقدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً