Sopa De Macarrão De Frango
Sopa de macarrão com frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango frito (3 1/4 lb.), esquartejado, 4 c. cada: caldo de galinha e água, 2 cenouras, 1 1/2 xícara. aipo e 1 c. cebola picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Leve o frango, o caldo e a água para ferver; tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos.
Adicione a cenoura e a cebola.
Cozinhe por mais 15 a 20 minutos, até que o frango não fique mais rosado perto do osso.
Remova toda a gordura.
Junte o macarrão.
Aumentar o calor; cozinhe por mais 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja macio. Rasgue a carne em pedaços do tamanho de carne.
Mexa.
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