Soupe Poulet Et Nouilles

Dans une grande casserole, laisser mijoter le poulet, le céleri, la carotte, l'oignon, les grains de poivre et le sel assaisonné dans l'eau jusqu'à ce que le poulet se désagrège. Retirez le poulet de la marmite.

Laisser refroidir, puis éplucher, désosser et déchirer en morceaux.

Annuler.

Retirez les légumes du bouillon en pressant autant de liquide que possible des légumes.

Porter le bouillon à ébullition.

Cuire les nouilles dans un bouillon bouillant 6 minutes.

Ajouter les cubes de bouillon en remuant pour bien mélanger.

Incorporer la crème de poulet non diluée.

Remuez doucement pour dissoudre les grumeaux, mais essayez de ne pas trop casser les nouilles.

Incorporer les morceaux de poulet.

Ajouter les flocons de persil, les flocons de piment rouge (si désiré), l'oignon émincé, le poivre et du sel supplémentaire si désiré.

Chauffer à travers.

Servir à une foule affamée avec beaucoup de pain de maïs chaud beurré.