鸡汤面
鸡汤面是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 3 至 4 磅鸡胸肉、1 根肋芹菜、1 根胡萝卜、1 个洋葱(切成四等分)和 8 个整个花椒制成,提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大锅中,将鸡肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、花椒和调味盐放入水中,煮至鸡肉散开。将鸡肉从锅中取出。
冷却后,将皮、骨撕成碎片。
放在一边。
从肉汤中取出蔬菜,尽可能多地压榨蔬菜中的液体。
将肉汤煮沸。
在沸腾的肉汤中煮面条 6 分钟。
加入肉汤块,搅拌均匀。
加入未稀释的鸡汤奶油搅拌。
轻轻搅拌以溶解结块,但尽量不要将面条打碎太多。
拌入鸡块。
添加欧芹片、红辣椒片(如果需要)、洋葱末、胡椒粉和额外的盐(如果需要)。
热透。
为饥饿的人群提供大量热黄油玉米面包。
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