Enchiladas de Frango ou Peru

Enchiladas de frango ou peru são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. frango ou peru cozido, em cubos, 1 lata (10 onças) de tomate ro-tel, 1 lata (16 onças) de tomate picado, 1 dente de alho esmagado e 1 cebola amarela grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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