Poivrons farcis au poulet et au parme

Préchauffer le four à 400°F (200°C). Placez une grille sur une plaque à pâtisserie. Graisser une autre plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif.

Dans un bol moyen, mélanger le poulet, le sel, le poivre, l'origan, la poudre d'ail, le romarin et la poudre d'oignon, et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.

Ajouter la farine, les œufs et la chapelure dans 3 bols moyens séparés. Enrobez quelques morceaux de poulet à la fois dans la farine, puis les œufs, puis la chapelure. Une fois enrobé, transférer sur la grille.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Disposez les poivrons, côté coupé vers le haut, sur la plaque à pâtisserie graissée.

Verser la moitié de la sauce marinara dans les poivrons. Saupoudrer la moitié du parmesan sur la marinara. Ajoutez quelques morceaux de poulet à chaque poivron, puis versez le reste de la sauce marinara et saupoudrez du reste de parmesan. Garnir chaque poivron de quelques tranches de mozzarella.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les poivrons aient ramolli.

Servir immédiatement.

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