Name: Куриная Пиката
Ingredients: 2 cloves чеснок, очищенный и измельченный; 2 небольшой лук, очищенный и измельченный; 4 или 5 зеленых луковиц, нарезанных; 3 tbsp. нарезанная петрушка; куриные котлеты (тонкие); оливковое масло и сливочное масло; белое вино (рюмка-две); 1/4 c. куриный бульон; 3 tbsp. лимонный сок; 1 tbsp. нарезанные каперсы (по желанию)

Куриная Пиката

👁️ 4 просмотров

Куриная пиката — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 очищенных и измельченных зубчиков чеснока, 2 очищенных и измельченных небольших луковиц, 4 или 5 нарезанных зеленых луковиц, 3 ст. нарезанная петрушка и куриные котлеты (тонкие) – этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте и обжарьте первые 4 ингредиента. Удалить из кастрюли.

Сделайте тонкие куриные котлеты. Обвалять в смеси муки, соли и перца. Обжарьте котлеты на смеси 1/2 оливкового и 1/2 сливочного масла на средне-сильном огне. Удалить из кастрюли.

Налейте вино в горячую сковороду, чтобы оно потемнело. Добавьте куриный бульон, лимонный сок и каперсы.

Помешивайте во время нагрева.

Замените котлеты и луковую смесь. Это должно загустить соус.

Если получилось слишком густо, добавьте куриный бульон, чтобы разбавить его.

💬 Комментарии