رولات الدجاج

اسلقي الدجاج حتى ينضج ولا يبقى منه اللون الوردي.

تبرد وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والبصل والفلفل الحلو والحليب والملح والفلفل.

يُضاف الدجاج ويُترك جانباً. افتح لفائف الهلال وضع كل قطعة من العجين بشكل مسطح على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. ضعي عدة ملاعق كبيرة من خليط الدجاج في وسط كل قطعة عجين.

لفي العجينة حول خليط الدجاج مع التأكد من إغلاق الحواف.

اغمسي كل لفة دجاج في الزبدة المذابة ولفها في الخبز المحمص المطحون أو رقائق الذرة (اختياري). مكان على ورقة الخبز. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يقدم مع مرق الدجاج حسب الرغبة.

لتحضير مرق الدجاج، أضيفي علبة واحدة من شوربة الدجاج إلى قدر صغير.

أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج وحركه جيدًا.

أضف الحليب أو القشدة الحامضة إلى القوام المطلوب.

يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح ساخنًا. يقدم فوق لفائف الدجاج.