Rollitos De Pollo

Hervir el pollo hasta que esté cocido y no quede rosado.

Dejar enfriar y picar en cubos pequeños.

En un tazón grande, mezcle el queso crema, la mantequilla, la cebolla, el pimiento, la leche, la sal y la pimienta.

Agregue el pollo y reserve. Abra los panecillos en forma de media luna y coloque cada trozo de masa sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Coloque varias cucharadas de la mezcla de pollo en el centro de cada trozo de masa.

Enrolle la masa alrededor de la mezcla de pollo asegurándose de que los bordes estén sellados.

Sumerja cada rollo de pollo en mantequilla derretida y enróllelo en los picatostes triturados o en los copos de maíz (opcional). Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee a 350°F durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Sirva con salsa de pollo si lo desea.

Para hacer salsa de pollo, agregue 1 lata de crema de pollo a una cacerola pequeña.

Agrega 1 cucharada de jugo de limón fresco y revuelve bien.

Agregue leche o crema agria para diluir y obtener la consistencia deseada.

Cocine a fuego lento hasta que esté caliente. Sirva sobre rollitos de pollo.